Le allergie si verificano quando il sistema immunitario produce una reazione difensiva esagerata, inappropriata e dannosa contro una sostanza estranea percepita come dannosa, anche se apparentemente innocua per l’organismo. Le allergie sono una condizione dinamica, non statica. Così come il corpo umano non rimane lo stesso dalla nascita alla morte, lo stesso vale per le allergie, che possono cambiare nel…

Strano a dirsi con questo freddo, eppure è così. Il risveglio della vita in ogni sua forma, nella luce del sole con le giornate che si allungano, negli alberi, nei campi, negli animali che stanno per andare “in calore”, nel nostro sangue che ha bisogno di alleggerirsi dalle scorie dell’inverno non ancora finito, ma ormai alle sue ultime battute. Nella…
Fiorellino molto comune e amato da tutti, la primula, con la sua comparsa, annuncia l’imminente arrivo della primavera. E’ una specie perenne il cui nome deriva da ”primus”, indicando appunto che è una tra le prime a fiorire. Bastano alcune giornate più tiepide e la troviamo spuntare in mezzo ai boschi, nei prati e nelle zone umide. Ma non tutti…
LA PRIMAVERA E LA CUCINA E’arrivata la Primavera. Dopo il freddo e buio inverno, il tiepido dell’aria e la luce che aumenta ci risvegliano: avvertiamo e partecipiamo al cambiamento di energia. Dal raccoglimento invernale, ci prepariamo alla spinta contraria della primavera, che ci porta verso l’esterno (simboleggiata in Medicina Tradizionale cinese dall’Albero – elemento legno); diventiamo più grintosi e aumenta…