a cura di FLAVIA LENARDUZZI, cuoca e tecnico gastronomico

Chi meglio di Flavia può illustrarci cosa fare in cucina per non rovinare il prezioso cibo che abbiamo acquistato?

A volte facciamo banalissimi errori che compromettono le qualità nutrizionali di ciò che mangiamo.

Saper cucinare (e conoscere il cibo) è la strategia necessaria per avere la libertà di scegliere come e cosa mangiare.

Serata di curiosità e tanti consigli.