CUCINA: Intervista a Flavia Lenarduzzi, tecnico gastronomico

CUCINA: Intervista a Flavia Lenarduzzi, tecnico gastronomico

….la pratica del mangiare tra necessità, piacere e salute…. INTERVISTA A FLAVIA LENARDUZZI, TECNICO GASTRONOMICO E CUOCA DOMANDA: Ciao Flavia, mi puoi raccontare quali sono la tua formazione e la tua mission? FLAVIA LENARDUZZI: Il cibo entra nella nostra quotidianità costantemente, dalla nascita e per tutta la vita. Questa costanza la possiamo utilizzare come uno strumento a nostro favore, come…

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14 ottobre conferenza CUCINARE SANO E NATURALE E’ FACILE

14 ottobre conferenza CUCINARE SANO E NATURALE E’ FACILE

a cura di FLAVIA LENARDUZZI, cuoca e tecnico gastronomico Chi meglio di Flavia può illustrarci cosa fare in cucina per non rovinare il prezioso cibo che abbiamo acquistato? A volte facciamo banalissimi errori che compromettono le qualità nutrizionali di ciò che mangiamo. Saper cucinare (e conoscere il cibo) è la strategia necessaria per avere la libertà di scegliere come e…

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Trattamenti
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