I FIORI IN CUCINA🌹🎋🥀🌾🌼#lacucinadalprincipio
🍓IDEAAA !!
Oggi ho fatto un riso con le Violette e l’Erba Cipollina. Mantecato con un pochino di Montasio vecchio, alla fine.
Il sapore delle violette è molto delicato ma perfettamente riconoscibile.
Cucinare con i fiori fà diventare i piatti originali al gusto e belli da vedere…inoltre danno proprio allegria.
Le viole sono fiori commestibili come lo sono altri che abbiamo a portata di mano:
le primule,
le margherite,
le rose,
il garofano,
il dente di leone,
il gelsomino,
il fiordaliso,
la lavanda,
il crisantemo…
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https://www.lifegate.it/…/belli_buoni_e_profumati-con-i-fio…
BUON DIVERTIMENTO con i FIORI IN CUCINA
Flavia Lenarduzzi, cuoca e tecnico gastronomico