Sempre più spesso, tra gli scaffali del supermercato, sui social e in televisione, siamo circondati da confezioni sgargianti, bevande dai colori accesi e piatti pronti dall’aspetto irresistibile. Si tratta di prodotti ben diversi da una semplice bistecca, dal pane fresco o dalla verdura: sono i cosiddetti alimenti ultra-processati (UPF), una categoria di cibi che sta accendendo un forte campanello d’allarme…
Con l’arrivo della “fine estate” come viene definita in ambito della Medicina Tradizionale Cinese, i ritmi cambiano, la luminosità del giorno si riduce in termini di ore, il clima si fa più fresco e umido, la natura – nonostante i cambiamenti in atto – ci presenta i nuovi raccolti di frutta e verdura. Come mai in questo periodo, così come…
“Controllare le proprie feci dovrebbe essere una prassi personale per comprendere se siamo in buona salute!”. Cosa sono le feci Con il termine feci si indica il materiale di rifiuto che viene emesso dagli esseri viventi del regno animale e sono prodotte dall’apparato digerente. Sono composte in buona parte da residui alimentari non digeribili, come cellulosa e cheratina, da residui…