Con il caldo di questi giorni era impossibile non fare una ricetta che fosse leggera e rinfrescante! Una delle più semplici e gustose è quella del famoso Gazpacho. Si tratta di una preparazione tipicamente spagnola della regione Andalusa nel sud della Spagna (regione bellissima e davvero molto molto calda). Nasce come piatto povero e dai contadini. In Spagna è molto…
‘Essere sano come un pesce’ è un’espressione utilizzata per indicare un perfetto stato di salute. Nasce nell’antichità, quando si credeva che i pesci non potessero ammalarsi, che fossero sempre in ottima salute, vivendo bene nel loro ambiente naturale. Era infatti assai difficile poter vedere in mare, in un lago o in un fiume, un pesce malato, poichè la selezione naturale prevede la cattura di…
Flavia Lenarduzzi, insegnante cuoca e tecnico gastronomico, ci insegna oggi una bontà da preparare in pochi minuti e gustare in diversi modi. Slurp!!!! https://www.facebook.com/igeastudio.it/videos/285172612628056/