L’OMS, Organizzazione Mondiale della Sanità ha indicato oramai da molti anni, che per vivere in salute è necessario assumere vitamine, sali minerali e vari nutrienti contenuti in frutta e verdura, attraverso l’assunzione quotidiana di almeno 5 porzioni di frutta e 5 di verdura. Per porzione si intende un frutto del peso di 150-180 grammi, o se parliamo di frutta fresca…
In un’alimentazione sana e variegata non possono mancare la frutta e la verdura. Riconosciute dall’OMS come alimenti necessari per fare prevenzione contro i maggiori pericoli per la salute (malattie dismetaboliche, cardiovascolari, cancro), vengono raccomandate 5 porzioni al giorno di frutta e 5 di verdura. Certamente non è facile assumerle tutte, e per riuscirci, un estrattore ci aiuta a raccogliere le…