Come difendersi dai primi malanni di stagione e restare in salute tutto l’inverno? È arrivato l’autunno e con esso i primi sbalzi di temperatura che portano ai primi raffreddori, mal di gola e febbriciattole. Ma non sono gli sbalzi di temperatura a farci ammalare bensì fattori come lo stress, certe patologie, l’uso smodato di antibiotici, l’alimentazione impropria, l’inadeguato riposo notturno,…
La fine estate è un momento delicato per lo stomaco e il sistema digerente in generale. Cambia la stagione, cambia il clima, cambiano i frutti e le verdure che la natura ci offre. In cucina useremo quelle che in Medicina Tradizionale Cinese sono riconosciute come sapori dolci, e nature tiepide per RILASSARSI: MIGLIO, MAIS, RISO, ORZO fino a fine settembre…