Il ruolo del sistema nervoso autonomo nella salute metabolica Per molto tempo abbiamo pensato al cibo quasi esclusivamente in termini di calorie, zuccheri, grassi e proteine. Oggi, però, sta emergendo con sempre maggiore chiarezza una visione più evoluta: non conta soltanto che cosa mangiamo, ma anche in quale stato si trova il nostro organismo quando mangiamo. In questo contesto, il…
La Teoria dei Cinque Elementi della Medicina Tradizionale Cinese associa ad ogni elemento (Legno, Fuoco, Terra, Metallo, e Acqua), un Qi climatico, una coppia organo yang/viscere yin, una stagione dell’anno, un colore, un’emozione, un sapore, un tessuto, un liquido corporeo, un organo di senso e un senso. Alla “stagione di mezzo”, ovvero a quel periodo che va dalla fine dell’estate…