| Frutto | Spezie | Erbe aromatiche |
| Albicocca | Cannella, chiodi di garofano, zenzero, sesamo, cardamomo | Basilico, menta, prezzemolo, aneto |
| Ananas | Chiodi di garofano, pepe nero, cannella, cardamomo, vaniglia | Menta, rosmarino |
| Arancia tarocco | Anice, cardamomo, cannella, chiodi di garofano, macis, noce moscata | Basilico, menta |
| Arancia chiara | Anice, coriandolo, cannella, zenzero, noce moscata, vaniglia | Basilico, menta |
| Avocado | Cumino, chiodi di farofano, noce moscata, pepe nero, paprika, peperoncino | Basilico, menta, foglie di coriandolo |
| Banana | Cannella, zenzero, cardamomo, peperoncino, coriandolo, sesamo, vaniglia | Coriandolo, prezzemolo |
| Ciliegia | Cannella, chiodi di garofano, vaniglia, macis, noce moscata | Menta, timo |
| Cocco | Anice, cardamomo, peperoncino, cumino, sesamo, vaniglia | |
| Fichi | Anice, cannella, finocchio, zenzero, pepe nero, vaniglia | Basilico, menta, timo |
| Fragola | Cannella, chiodi di garofano, vaniglia, curry, pepe | Menta, basilico, salvia, rosmarino |
| Lamponi | Anice, noce moscata, zenzero, zenzero, cannella, peperoncini chipotle | Menta |
| Limone | Cardamomo, peperoncino, chiodi di garofano, rafano, pepe nero, sesamo, vaniglia | Lavanda, menta |
| Lime | Zenzero | Menta |
| Mango | Pepe nero, pepe lungo, peperoncino, cumino | Coriandolo, prezzemolo |
| Mela | Anice, cardamomo, cannella, zenzero, chiodi di garofano, finocchio, rafano | Coriandolo, menta |
| Melone | Sesamo nero, nigella, cardamomo, zenzero, pepe | Coriandolo, menta, prezzemolo, timo |
| Mandarino | Cardamomo, cannella, zenzero, noce moscata, vaniglia, anice stellato | |
| Mirtillo | Peperoncini Aji, cannella, cardamomo, noce moscata, zenzero, vaniglia | Lavanda, basilico, menta, coriandolo, pepe nero e pepe rosso |
| Mirtilli rossi | Cannella, zenzero, chiodi di garofano, noce moscata | Rosmarino |
| Papaia | Sesamo nero, nigella | |
| Pera | Cannella, chiodi di farofano, pepe nero, zenzero, noce moscata, vaniglia, anice | Coriandolo, timo |
| Pesca | Cannella, chiodi di garofano, zenzero, sesamo, pepe nero, vaniglia | Basilico, timo, rosmarino, menta |
| Prugne | Anice stellato, anice, pimento, noce moscata (con prugne cotte), cannella, chiodi di garofano, zenzero | Basilico, menta, timo |
| Pompelmo | Zenzero, anice, cannella | Prezzemolo |
| Uva | Pepe nero, vaniglia, zenzero, cannella, chiodi di garofano |
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Foto di Odiseo Castrejon su Unsplash