La STAGIONALITA’ ha un senso ? E’ molto importante che nell’alimentazione quotidiana ci sia la presenza costante di frutta e soprattutto di verdure, che sono fra le principali fonti (in certi casi uniche) di vitamine, sali minerali e sostanze fitonutrienti estremamente benefiche. Hanno inoltre la capacità di alcalinizzare e purificare il sangue dalle scorie acide. Le verdure e la frutta…
CONFERENZA INGRESSO LIBERO 11 FEBBRAIO H. 20,30 Il cibo è uno degli elementi base della nostra esistenza, profondamente legato alla nostra cultura, all’ambiente in cui viviamo e non di meno alla sfera sensoriale ed emotiva. Mangiare naturale per me è fare un passo indietro, è una contrapposizione netta al cibo industriale, è riprendere gli ingredienti nella loro forma originale e…