Gazpacho

Gazpacho

Con il caldo di questi giorni era impossibile non fare una ricetta che fosse leggera e rinfrescante! Una delle più semplici e gustose è quella del famoso Gazpacho. Si tratta di una preparazione tipicamente spagnola della regione Andalusa nel sud della Spagna (regione bellissima e davvero molto molto calda). Nasce come piatto povero e dai contadini. In Spagna è molto…

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