Il tessuto adiposo bianco e bruno Il tessuto adiposo bianco è il deposito energetico di adipociti (le cellule adipose), di trigliceridi ed è sede dell’immagazzinamento energetico. E’ anche un tessuto endocrino perché rilascia molecole ormonosimili, le adipochine, che intervengono nel colloquio con il sistema immunitario. Il tessuto bruno è formato da cellule ricche di mitocondri (le centraline energetiche del nostro…